Lorsqu'il est trempé dans l'eau pendant 20 minutes, le sucre brun ours se conserve :
sucre brun humide pour
jusqu'à 3 mois
gâteaux et biscuits humides
- Les raisins secs, la noix de coco et d'autres fruits secs frais.
- Les grains de pop-corn humides, ce qui permet d'augmenter le rendement du pop-corn.
- Tabac et cigares humides
- Réglisse fraîche
Lorsqu'il est séché au four, puis refroidi et placé dans un récipient hermétique, l'ours brun se conserve :
Épices sèches
- Le sel sec
- Les appareils photo et les équipements électroniques secs
- Crackers et chips croustillants
