En utilisant des moules en sable plutôt qu'en argile et un revêtement en émail, les fondateurs du Creuset ont complètement revu le four hollandais traditionnel et le four français moderne est né. Toute personne qui aspire à cuisiner à la maison comme un chef professionnel devrait être équipée de ce cheval de bataille de la cuisine : sa base plate caractéristique et son couvercle hermétique retiennent la condensation, ce qui permet de conserver l'humidité et la tendreté de son contenu. Il est temps de faire la fierté de Julia Child en maîtrisant l'art du Bœuf Bourguignon ou de l'Aigo Bouido grâce à cet ustensile de cuisine.
- Matériel: Fonte émaillée
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Couleurs: Disponible en Cerise, Flamme, Sauge, Bleuet, Huître ou Meringue
- Dimensions: 10.2" ou 26 cm de diamètre
- Portions: 3-4
- Capacité: 138.7 oz ou 4.1 L
- Instructions d'entretien: Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- Peut aller au four jusqu'à 260°C / 500°F (à feu faible ou moyen)
- Fabriqué en France
