Ces recettes ont été créées par des chefs renommés depuis le 18e siècle et sélectionnées par un panel international d'experts en gastronomie. Classés par ordre chronologique, chaque plat figure sur la liste en raison de sa popularité et des éloges de personnalités célèbres.
- Matériel: Couverture rigide
- Dimensions: Largeur: 21 cm, Épaisseur: 3,8 cm, Longueur: 27 cm
- Nombre de pages: 452
- Sortie en 2020
- Langue: Français
