Fondée à Vienne en 1923 par le Dr Béla Horovitz, Frederick « Fritz » Ungar et Ludwig Goldscheider, Phaidon est devenue l'un des principaux éditeurs mondiaux de livres innovants sur l'art, le design et bien plus encore. Horovitz avait pour objectif de produire des livres de haute qualité à des prix accessibles, tandis que Goldscheider proposait des designs uniques et une production raffinée.
Découvrez les traditions culinaires vibrantes et délicieuses de Naples et de la côte amalfitaine, des plats classiques comme la pizza Margherita aux antipasti appréciés localement et aux délicieux desserts, laissez-vous tenter par les saveurs authentiques de cette magnifique région. Ne manquez pas les produits et ingrédients clés, notamment la mozzarella di bufala et les citrons de Sorrente. Un incontournable pour la cuisine et la table basse de tout amateur de cuisine.
- Matériel: Livre cartonné
- Dimensions: Longueur: 10 5/8", Largeur: 7 1/8 "
- Nombre de pages: 272
- 250 illustrations
