Qu'ils soient pochés, brouillés, bouillis ou fouettés en cocktail, les œufs sont essentiels à notre vie quotidienne, mais aussi aux arts. Représentations symboliques de l'antiquité et de la tradition, les Romains utilisaient les œufs pour chasser les mauvais esprits et créer des objets inestimables pour la noblesse. Célébrant l'harmonie entre la nourriture et la culture, ce livre étonnant contient des essais originaux, des recettes archétypales, des photographies acclamées et bien plus encore!
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