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Découvrez la précision et la force inégalées du couteau de chef MIYABI 5000MCD 9.5" Gyutoh. Ce couteau de fabrication experte présente un profil mince et un design japonais traditionnel, avec une lame Honbazuke à double tranchant de 19° qui s'attaque sans effort aux tâches les plus délicates. La lame est composée d'un noyau en poudre d'acier Micro Carbide MC63 entouré de 100 couches d'acier supplémentaires, créant ainsi un magnifique motif Damas. Avec son tranchant inégalé et sa fabrication impeccable, ce couteau est un véritable outil de puissance.
- Matériel: Acier à poudre SG2 micro-carburé, lame CRYODUR, trempée à Rockwell 63, design Damas à fleurs 101 couches avec tranchant katana, manche en forme de D en érable, embout en acier.
- Dimensions: Longueur: 9.5"
- Instructions d'entretien: Lavage à la main
- Fabriqué à la main en Seki, Japon
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