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Devenez un pro de la cuisine rapido presto avec ce couteau utilitaire professionnel S 6" de Zwilling, conçu pour une coupe précise de tous vos ingrédients de préparation de repas, et particulièrement pour trancher vos morceaux de viandes. Fabriqué par des artisans en Allemagne, ce couteau est fabriqué à partir d'une formule d'acier spécial brevetée qui a été perfectionnée pendant plus de 280 ans, combinée avec la technique de durcissement par la glace propre de Zwilling, ces lames FRIODUR sont plus dures, plus tranchantes et ne se tacheront pas et ne s'écailleront pas.
- Matériel: Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable spécial à haute teneur en carbone NO STAIN, manche en plastique.
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- La lame FRIODUR trempée dans la glace est plus tranchante au départ, reste tranchante plus longtemps et a une résistance supérieure.
- Angle de tranchant de 15 degrés par côté
- Couleur: Noir
- Dimensions: Longueur: 28.7 cm, Largeur: 3.1 cm
- Poids: 0.3 lbs
- Instructions d'entretien: Lavable au lave-vaiselle, lavage à la main recommandé
- Fabriqué en Allemagne
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